Gimlet – “
Δυναμικός μινιμαλισμός”

To GIMLET Wine & Cocktail Restaurant στο μαγευτικό Μεγανήσι του Ιονίου, εκφράζει μοναδικά τη σύζευξη των αρχιτεκτονικών μεθόδων των ελληνικών νησιών και της μινιμαλιστικής θεωρίας της Ανατολής.

Η συνύπαρξη ετερόκλητων συστατικών και η διασταύρωση πολιτισμών, που πλάι στο υδάτινο στοιχείο δείχνουν να «ταξίδεψαν» φυσικά και αβίαστα, όπως οι κοσμοπολίτες επισκέπτες του εστιατορίου, επιτρέπει στα σύγχρονα υλικά που καλύπτουν τις επιφάνειες του να συνομιλούν με τις καθαρές γραμμές της ιαπωνικής αρχιτεκτονικής στο «Bar & Benches». Τέλος, ελλείψει σκεπής και τοίχων στο εξωτερικό, διάτρητα πανέλα που συμβολίζουν το σχηματισμό του Μεγανησίου και του συμπλέγματος των Πριγκηπόνησων της Λευκάδας, οριοθετούν το χώρο παιχνιδίζοντας με το φως και τη σκιά, ενώ δημιουργούν ένα δυναμικό αποτέλεσμα που αποτυπώνεται στη μνήμη.

Αρχιτέκτων:Tasos Christofilopoulos/ Dezone
Έτος κατασκευής:2015
Φωτογράφος:Takis Nikolopoulos